カレーうどん定食
2017/04/14(Fri)
2017.4.14 金曜日 8:00 4℃

わんこ豆朝ご飯

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カレーうどん定食




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カレーうどん




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揚げない春巻き

昨夜の残り物です 


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オクラのツナポン和え








昔は カレーうどんは家では作れない品だと思っていました・・

初めて食べたお蕎麦屋さんのカレーうどんが、
  美しい照りがあって、甘みもダシも効いていて、
    
なんでこんなおいしいものを、私は避けていたのだろうと
  遅いデビューを悔やんでいました。

だからこそ、カレーうどんはおうちご飯では無理だと
思っていた20代・・・ 

ただカレーライスのルーをかけるだけの味じゃないし・・
  ところが、ココ壱番屋から出ている カレー鍋のストレートつゆを
    食べたところ・・・




これがカレー鍋か~~~ 

と感動 


ここから始まった手作りカレー鍋 

カレー鍋が終わった後は その後にはとろみのあるカレーうどんに変身!


外食で、カレーうどんを注文することがなくなりましたとさ。。。。


という、私のカレーうどんの歴史をお話ししました 

今日も一日、頑張りましょう~~ 


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