カレー定食
2015/08/31(Mon)
2015.8.31 月曜日  20℃

          昨日の朝飯

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          カレー定食

          豆カレー
          ウインナーとじゃが炒め
          オクラとトマトのサラダ
          梨



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         豆カレー

      ササゲを入れたカレーにズッキーニのトッピング



     P1070842.png
         ウインナーとじゃが炒め

      醤油とみりんの和の味付け
      赤ウィンナー。。。うんまっ 



     P1070843.png
         オクラとトマトのサラダ

      やっぱり オクラのすっぱ味のサラダは
      必ず味わいたい
      ドレッシングは いつもの我が家の定番調合




今日は、いろいろな精神の葛藤があった日でしたが
自分で自分をなだめて、、、、;;;

昨日は唯一、紅一点の姪のコンクール

気分転換にもなるし かわいい姿から癒しを得るために
また 朝早目の出発 

そのための時短メニュー~~~~


小学生。。。かっわいいね~~

小さな体で 大きな楽器!

      吹奏楽コンクール



    吹奏楽


    全てが終わった後の記念撮影


たくさん エネルギー、いただきました 

明日は ちょっと問題が発生したので 頭グルグルな一日になりそうです 


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鮭の塩焼き魚定食
2015/08/30(Sun)
2015. 8. 30 日曜日 だった 22℃

          昨日の朝飯

   P1070834.png
          魚定食

          焼き鮭
          茄子チリ
          オクラとしめじのバター醤油炒め
          トマト
          十五穀米
          味噌汁(大根 わかめ)



     P1070831.png
          焼き鮭

       塩気が少々薄く、ポン酢をかけて



     P1070826.png
          茄子チリ

       茄子はケチャップとの相性がいいので
       簡単にチリソースをつくって炒めた



     P1070828.png
        オクラとしめじのバター醤油炒め

      この世で オクラと出会えたことに感謝 
      どんな調味料でもマッチングー 



さて、さて、

そろそろ 今の住み家から去る準備を始めなければ。。。

北海道、全国では田舎だが 北海道の中では 札幌が都会 
札幌にはあるが 地方にはないものがた~くさんある

それは。。。飲食店

ここを離れる前に お別れのあいさつを済まさなければならない。。。


     まずは ここ








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       スシロー


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今度の移住地にはないもの。。。
最後に 話題になってた 寿司ラーも食べてみました

数年間、私たちの腹を安くおいしく満たしてくれて ありがとうよ 

もう、たぶん生涯 食べることはないと思う。。

なぜって???




他においしい100円寿司屋を見つけたからさ 


明日は お家さがしにまた遠出  

今日も一日 無事に過ごせたことに感謝 

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豆ドナルドセット
2015/08/29(Sat)
2015.8.29 土曜日 18:00 でした  21℃

          昨日の朝飯

   P1070823.png
          豆ドナルドセット

          わんこ豆バーガー
          たらこスパ
          スクランブル豆エッグ
          メロン
          コーヒー


     P1070820.png
         わんこ豆バーガー

      作り置きハンバーグとベーコン、チーズ、レタス
      ノーマルな具材だが 家で食べると新鮮な感じがする



     P1070817.png
        たらこスパ

       ちょっとクリーミーにしようかと牛乳を使ったが
       いつもと変わらず。。。;



     P1070819.png
        スクランブル豆エッグ

      実家の家庭菜園からササゲをもらったので
      スクランブルに使ってみた
      豆の香ばしさがいいですね~


昨日も早朝出発だったので 時短メニューでハンバーガー
緊張で胃が硬直状態だったが 挑むパワーを蓄えるために。。

全て終わった時には 汗だく 
今回で 大きな交渉は終わり あとは結果を待つだけ

気が抜けて 胃が動き始めたら お腹が 

  昼飯くれ~~~~ と騒ぐ



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       ビビンバ、もりもり 
 

午後からは マンション探しが控えていたので 合間にこれも

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      初 ジャックインザドーナツ


    。。。期待外れ。。。 


あまりに気が抜けてしまって 昨夜は朝までリビングで就寝 
今日は 意気消沈、ゴロゴロ三昧

今日は一日、ゆっくり休ませていただきました

ありがとうございました 

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実家定食
2015/08/28(Fri)
2015. 8. 28 金曜日 22:00 

          昨日の朝飯

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          実家定食

          鮭おにぎり
          きゅうりの漬物
          トマト
          目玉焼き
          トロトロしし唐漬け
          味噌汁



     P1070801.png
            母のぬくもりおにぎり

      母は料理が苦手な人だが おにぎりだけは 売り物になる
      何が違うかわからないが。。うまっ!!!



     P1070799.png
         きゅうりの漬物

      味付けよりも きゅうりの甘さに拍手 
      やっぱり 自家製の野菜には 降参します!



     P1070803.png
          自家製トマト

      畑からもぎたてのトマト。。。スーパー商品、勝ち目なし



     P1070800.png
         目玉焼き

        一気に作って 小分けした状態だが
        なぜか 母の味に感じる;;;



     P1070798.png
          トロトロしし唐漬け

       母が勝手に考えた一品らしい。。
       函館産のガゴメ昆布と自家製しし唐、南蛮を
       めんみ調味料で和えて常備

       これ、最高に、うんまっかった~



ここ二三日、忙しく過ごしたので コメントもできず申し訳ありませんm(__)m

実家に泊まって 目的地に行ったので 朝は母御膳になってしまいました;;;
どんな田舎の飾りの無い料理でも おいしいと感じますね~・・


昼間は 久しぶりの帰省とあって焼肉でした(一昨日)

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こんな段ボールの囲いで焼肉でした 

それでも 家族と一緒に食べることが 気持ちいいですね~


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   自慢のトマトだと;;

父が このトマトの種は5個で500円
今年初で作ってみれば そうとう甘くておいしい!!
種が高価だと アピール三昧;;


うん、うん、確かにおいしい 


今日も かなり時間に余裕がなく走り回ったので
今日のブログはここまでとします 

みなさん 良い週末をお送りください

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牛丼定食
2015/08/27(Thu)
2015. 8. 27 木曜日 21:00  19℃

          昨日の朝飯

   P1070781.png
          牛丼定食

          わんこ豆牛丼
          ワカメ卵とじ
          白菜とほうれん草のサラダ
          ぶどう
          味噌汁(豆腐 カイワレ大根)



     P1070788.png
         わんこ豆牛丼

      味見、味見、味見しながら 作った牛丼
      お店には負けないくらい上出来~
      初牛丼でした 



     P1070785.png
          ワカメ卵とじ

       ワカメを中華だしで さっと炒めて卵でとじてみた



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         白菜とほうれん草のサラダ

      白菜は簡単に塩もみ
      ほうれん草は 茹でて冷凍しておいたものを解凍
      昆布マヨで和えてみた



今日は こんな時間にブログ更新になりました。
少し前に帰宅、食事をしながらの更新です;;;

明日は また別件で予定が入りました。
緊張。。MAXです。

いろいろ書きたいのですが
時間がないので 今日はここまで 

おやすみなさい 

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お一人様ひじきおにぎりプレート
2015/08/26(Wed)
2015.8.26 水曜日 8:00  18℃

          昨日の朝飯

   P1070771.png
          お一人様プレート

          ひじきおにぎり
          いかゲソキムチ
          春雨オムレツ
          ぶどう
          味噌汁



     P1070776.png
           ひじきおにぎり

         ひじきの炒め物を混ぜおにぎりに



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         春雨オムレツ

      前日の残りものをオムレツにしただけ



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          いかゲソキムチ

       いかゲソのから揚げとキムチを炒めた
       豚キムチのイカバージョン



ぜ~んぶ 残り物の一人飯だが 検査のために絶食のダンナの横で
パクパク 食べてやった  


昨日はたくさんのコメントいただきました、本当にありがとうございました。
生活が豊かになって 異常な犯罪や事故が増えてきたので 気を付けなければですね~

今日は 久しぶりに 実家に行く予定
今回は 用事があって行くのだが 連絡したところ
今日は焼肉準備をして待ってると;;;

いやいや、大歓迎のようです。やはり、親だな~ 

明日は そのまま旭川のお役所周りの予定なので、荷物が半端じゃない 

焼肉の衣装
お部屋でくつろぎ衣装
ちょっとまじめな衣装

        ×2人分

明日のブログは遅くなりそうです;;

今日も一日 がんばろう 

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春雨炒め定食
2015/08/25(Tue)
2015. 8. 25 火曜日 7:00  16℃

          昨日の朝飯

   P1070758.png
          春雨炒め定食

          春雨とピーマンのあっさり炒め
          ジャーマンポテトサラダ
          わかめヤッコ
          きゅうりの漬物
          ぶどう
          白米
          味噌汁(キャベツ カイワレ大根)



     P1070766.png
         春雨とピーマンのあっさり炒め

       ツナが少し残っていたので 肉代わりに使用
       作りすぎた ;;;



     P1070764.png
          ジャーマンポテトサラダ

       じゃがいも レンチン 
       ベーコンレンチン 
       きゅうりは塩もみして冷凍しておいたもの。。。
       きゅうりを冷凍だなんて 恐怖だったが

        すごっ  普通だよ~~~!!!



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         わかめヤッコ

       なまワカメを前日に中華ドレに浸けておいた



     P1070762.png
         きゅうり漬け

         また新しい味に挑戦




昨日は 夕方に打ち合わせの約束があったので 無事に済ませ
家に戻ろうとしたとき 

マンションの前で 一人の子供が半べそ状態
タンクトップ一枚に 短パン
夕方にしては ちょっと薄着すぎ。。。

どうしたんだろう。。。心でつぶやきながら側を歩くと

   ママが来ない、、、

私をちらっと見ながら 蚊の鳴くような声で話す




放っておくこともできず 事情を聞いたが 答えられず 

名前は? 

おうちには入れる? ----入れない

小学生?(何回も質問)----小学生じゃなさそう



メモでもおいてママが来るまでうちで預かりたいが 名前がわからないので;;;

電話番号がわかれば ママに連絡することもできるんだけど;;;

すると 近くに見えるスーパーにママが働いていると。。。

手を引き 連れて行くことにした

誘拐犯,怪しい人間に見られても困るが どうしようもなかった 

サービスカウンターに わかる情報を伝えてママ探し

結果。。。ママはスーパーで働いていない 

すると気を利かせた従業員の方が 隣の店まで行って探してくれた 

ママはいなかったが ママ友が働いていた

とりあえずお願いをして帰宅しようとすると ママらしき人がいたので
慌てて 居場所を伝えたが。。。

お礼の言葉は聞けませんでした;;;

自分たちには子供はいないが もしいたなら
名前と電話番号くらいは教えておくだろう、大切な子供を守るために。。

人に助けられたら 親として ありがとうございますは言うだろう。。

これも時代なのでしょうか?



今日は 私はゆっくり、ダンナは朝から忙しそう (採尿、採便、、、、) 

検診なんだって~~~

メタボかどうかの判決の日だね~

一日 元気に頑張ろう 

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クッパ定食
2015/08/24(Mon)
2015. 8. 24 月曜日 8:00  19℃

          昨日の朝飯

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          クッパ定食

          キムチクッパ
          平天とレタスのわさマヨサラダ
          茄子の挟み揚げ
          パイナップル



     P1070751.png
           キムチクッパ

       冷蔵庫の残りご飯と すっぱくなったキムチが
       うま~いクッパに変身 
       キムチがおいしければ 調味料がいらないくらい差がでる
       ニラ もやし 卵の簡単クッパ

       そして、そして、もやしを冷凍してみたんだけど
       スープに使うには 問題ない

       冷凍ってすごいよね~ 



     P1070753.png
         平天とレタスのわさマヨサラダ

       ごぼうの平天があったので これで一品
       わさマヨ、かまぼこの甘さと合う~



     P1070755.png
          茄子の挟み揚げ

       揚げると言っても うちは揚げ焼き
       挟んだものは 残ってたミートボール!
       味がついているから 二倍美味しい



朝のウォーキング、始めてから3日目
自宅を拠点に東西南北のコースを勝手に決めて
コース名を 私が知っている国名をつけた

イギリスコース
フィリピンコース
今日はロシアを予定してたが 雨が当たったので
イランコースに変更

どうして国名なの?そう聞かれても意味はない 

昨日から エクセルの使い方を教えてもらって勉強中
やっぱり アナログ人間には 難関です。。。;;;

今週はそんな一週間になるのだろう

頑張ろう 

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炊き込みご飯定食&レラ
2015/08/23(Sun)
2015. 8. 23 日曜日 8:00  19℃

          昨日の朝飯

   P1070731.png
          炊き込みご飯定食

          ごぼうと帆立の炊き込みご飯
          ほうれん草の明太ナムル
          エノキとベーコンの卵とじ
          すっぱきゅうり
          パイナップル
          味噌汁(わかめ 油揚げ)



     P1070738.png
        ごぼうと帆立の炊き込みご飯

       1kg買いのベビー帆立、使い切りました
       千切りにして冷凍しておいたゴボウもいっしょに

          うんまッ

       炊き込みご飯は 少し時間が経って 
       冷めたほうがおいしいと思う(私だけ?)



     P1070732.png
         ほうれん草の明太ナムル

      ご飯に味がついてる、丼ものには サイドメニューが難しい
      味のけんかにならないような、どちらもおいしいと
      堪能できる副菜を考えるのが 大変 

      今回は いつものナムルの味付けに 明太子を少々プラス
      もしかしたら 気が付かなかったかも;



     P1070739.png
        エノキとベーコンの卵とじ

      今回のベーコンはショルダーなので 脂っこくない
      味付けはベーコンの味のみなので 帆立の邪魔はしなかった



朝のウォーキングをすると 朝食後の体調が違う
この差、体験してびっくり 

胃腸の働きが とても良くなる!
ということは 朝にしっかり食べても お昼ご飯を待てないくらいペコペコになる


日中は 千歳空港の近くにある レラまで行ったが
買い物どころではなく まずはご飯!!!



   P1070742.png


   P1070743.png


またうどん 

お腹すいてたけど、、、二度と食べないと思う
やっぱり観光施設の料理は 高い、まずい、汚いの三拍子 


話は変わって
今、韓国と北朝鮮がかなり険悪、、、;;;

買い物しながら ニュースばかり見ていたダンナ

うちにとっては 他人ごとじゃないんです

ドンパチが始まったら、外国にいる韓国籍の男子は 国に連れ戻されるから。。。
これが 軍隊を持つ国の特徴

どうか、どうか、穏便に終わってほしい。。。

今日を大切に生きよう 

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ぶり照り御膳
2015/08/22(Sat)
2015. 8. 22 土曜日 8:00  22℃

          昨日の朝飯

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          魚御膳

          ぶりの照り焼き
          ひじきと大根の卵炒め
          ツナコールスロー
          きゅうりのすっぱ漬け
          梨
          白米
          味噌汁(凍み豆腐 ネギ)



     P1070724.png
         ぶりの照り焼き

       大型スーパーで とってもおいしそうに見えたぶり
       大ぶりで、新鮮 一切れ100円程度



     P1070719.png
         ひじきと大根の卵炒め

       ひじきは水で戻して冷凍しておけば すぐに使えて便利 
       細かく切った大根とひき肉、ひじきを
       醤油 砂糖少々で炒め いり卵を混ぜる

         うんまっ



     P1070722.png
        ツナコールスロー

       レンチンのキャベツとツナをポン酢で和える



     P1070723.png
         きゅうりのすっぱ漬け

       きゅうりがおいしい時期には 漬物三昧
       同じ味だと飽きるので 今回は
       麺つゆと酢、塩を合わせて漬けてみた

       すっぱ味、まだおいしい時期だね~




今日から 我が家の生活スタイルが変身 

ダンナの会社勤めが昨日で終了

これから しばらくは 毎日顔をつきあわせる 

いえいえ、ため息なんか吐いてませんよ~

心から 喜んでますよ~ 


メタボに仲間入りしないように、
健康を考えて 毎朝ウォーキングを約束 

不規則なサラリーマン生活を改善するために 
5時半起床を約束 

数か月後は出勤時間が同じになるので
朝の食器洗いを約束 

これからどうなる、このライフスタイル。。。

とにかくやってみよう 


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