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白菜のオイスターソース炒め定食
2017/11/22(Wed)
2017.11.22 水曜日 9:30 3℃

わんこ豆朝ご飯

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白菜のオイスターソース炒め定食




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白菜のオイスターソース炒め





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味付け玉子

・・・半熟を超えてしまった 




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小松菜のツナポン和え







私が好きな 「半チャンラーメン」が消えるかも・・・

そういえば定番だったこのセットメニューを扱ってるお店が
  少なくなったような気が・・・

この話題には3つの理由があるようです。。。

1、ラーメン店、中華点では「1000円の壁」というコストの壁があるようです。
1000円にするとニーズが合わないらしい

2、ラーメンを作る工程とは違った手間が必要になるため
チャーシュー丼などの簡単ご飯に切り替えてるそうな~

3、健康、糖質制限にこだわってる消費者が増えたためとか・・・

私にとっては
 ダブル炭水化物は生きがいなのに・・・



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焼き鳥オープンオムレツ朝プレート
2017/11/21(Tue)
2017.11.21 火曜日 8;30 マイナス1

わんこ豆朝ご飯


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焼き鳥オープンオムレツ朝プレート






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焼き鳥オープンオムレツ






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大根のピリ辛炒め






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安心の冷やっこ







昨晩はおでんにしたんですが、
 ダンナにおでんのほかにも夕食の選択肢を渡したんです

ダンナの答えが


  「でん」

だったんです


わんこ豆はおでんの「お」は丁寧語の「お」じゃないよ~
  とは言ったものの・・・・

あれ・・・??


もしかしてと、改めて調べてみたんです


すると・・・



田楽から派生した言葉が、おでん  らしく

「お」は、丁寧語ではなく「美化語」 だと言います

「お」をつけることで、敬語との兼ね合いにバランスをとったり、
  女性らしさ、柔らみを表現するために使うということでした・・・

・八つ時の間食 → おやつ
・もて遊びもの → おもちゃ
・下げ髪 → おさげ
・玉杓子 → おたま ・・・


外人だからこそ、言葉に素直なのかもしれませんね~

勉強になりました 



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新千歳空港「鷹の爪ラーメン」
2017/11/20(Mon)
2017.11.20 月曜日 9:30 マイナス4 

わんこ豆朝ご飯


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週末に新千歳空港に 今年最後の見学に行ってきました~

で、ラーメンを食べようとなったのですが、
  「らーめん道場」のラーメンはほとんど食べたことがあったので・・・

で、今年初出店したこちらのお店に入ることにしました 



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実は、ここは旭川のラーメン屋さん

ショッピングモールに入っていたお店で
  何度も前を通っても入ろうとしなかったお店です

本場では回避していたお店も
 離れてみるとそそられる心情・・・ 




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やはり知名度は「ほかのお店に比べると数段低くなってしまうので
  店内はスッキリした状況でした 

空港に出店するのはかなりの度胸が必要そうですよね
 
北海道の顔となる場所ですから
  評判は生ぬるくないはず 




ノーマルな醤油ラーメンと味噌ラーメンを頼むことになりました



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醤油ラーメン

スッキリした透明感のある黒醤油です 

魚だしと豚骨、鶏ガラのミックスで
 ちょうどよく配合されていました


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麺は 珍しくストレート

博多や九州のラーメンぽいな~



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味噌ラーメン

味噌は白みそが強いようですが合わせ味噌のようです
 ニンニクよりも生姜の香りがインパクトを大きく占めています
  甘すぎず、旭川のラーメンらしい味わいです


2人ともそれほど期待していなかったせいか
 おいしかったね~の感想 

ラーメンのメンマが新鮮でおいしかった 




新千歳空港は、こんな北海道という田舎にありますが
 実は搭乗率 国内ベスト3以内に入るそうです

観光客やビジネスマンが使うのか、年々利用者が増え、
  おかげで駐車場が不足、人材も不足、
    トラブルの対処も不得手・・・

パニックになる状況が多いと言われサービス能力としては評価が下がってしまってます

で、今回は「自動手荷物預け機」が羽田に続いて2番目の設置に挑んだようです
  どちらが先かはわかりませんが
    国内線のリニューアルが成され、とても都会的になっていました




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明るくなった空港内
   ちょっと素敵な写真に心惹かれました

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今週から いよいよ雪との戦いになりそうです 

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ごぼう天入り玉子丼
2017/11/19(Sun)
2017.11.19 日曜日 9:00 マイナス1

わんこ豆朝ご飯



朝ご飯!朝ご飯何?などと騒ぐおいさんがひとり・・・

休日くらい、朝はゆっくりしたいのに・・・(泣)



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ザックザクと玉ねぎを刻んで
  簡単メニュー




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休日のぱっ  と簡単ご飯




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ごぼう天入り玉子丼


外にはうっすらと白い道が出来上がっていましたが
  タイヤ交換は、まだしないと・・・





お出かけ先に、面白いものを発見!




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ドラえもんの威力は、、、スゴイな~~



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麻婆なすプレート
2017/11/17(Fri)
2017.11.17 金曜日 10:00 3℃

わんこ豆朝ご飯


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麻婆なすプレート


買い出しに行ってないので、冷蔵庫がカラカラで、
  葉っぱ類がなし 

飾り付けできる状態ではありません
  我が家の冷蔵庫は 



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麻婆なす

忘れていた・・・・茄子 

危ないところでした~;;;




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味付け玉子

毎日でも食べたい 



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オクラの梅和え


いいアクセントとなる1品
  うんまっ 



テレビでは、紅白歌合戦などの話題で正月ムードなのですが
  毎年のように言う言葉・・・

年末の実感がない 

それに・・・私はもともと紅白歌合戦に興味がなかった人で
  最近ではためておいたDVDを見ながら年越し 

今から少しずつ心の準備をしておかなければ

・・・なんの 





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